Ounjẹ ni gbogbo ilana kaakiri, lẹhin mimu, ikojọpọ ati ikojọpọ, gbigbe ati ibi ipamọ, rọrun lati fa ibajẹ si hihan didara ounje, ounjẹ lẹhin apoti inu ati ita, le yago fun extrusion, ipa, gbigbọn, iyatọ iwọn otutu ati awọn iyalẹnu miiran, Idaabobo ti o dara ti ounjẹ, ki o má ba fa ibajẹ.
Nigbati a ba ṣe ounjẹ, o ni awọn ounjẹ ati omi kan, eyiti o pese awọn ipo ipilẹ fun awọn kokoro arun lati pọ si ni afẹfẹ.Ati iṣakojọpọ le ṣe awọn ẹru ati atẹgun, oru omi, awọn abawọn, ati bẹbẹ lọ, ṣe idiwọ ibajẹ ounjẹ, gigun igbesi aye selifu ti ounjẹ.
Iṣakojọpọ igbale le yago fun ounjẹ nipasẹ imọlẹ oorun ati ina taara, ati lẹhinna yago fun discoloration ifoyina ounjẹ.
Aami ninu package yoo ṣafihan alaye ipilẹ ti ọja si awọn alabara, gẹgẹbi ọjọ iṣelọpọ, awọn eroja, aaye iṣelọpọ, igbesi aye selifu, ati bẹbẹ lọ, ati tun sọ fun awọn alabara bi o ṣe yẹ ki o lo ọja naa ati awọn iṣọra wo lati san ifojusi si .Aami ti a ṣe nipasẹ iṣakojọpọ jẹ deede si ẹnu igbohunsafefe ti o tun ṣe, yago fun ete ti atunwi nipasẹ awọn aṣelọpọ ati iranlọwọ awọn alabara ni oye ọja naa ni iyara.
Bi apẹrẹ ṣe di pataki siwaju ati siwaju sii, iṣakojọpọ jẹ ẹbun pẹlu iye tita.Ni awujọ ode oni, didara apẹrẹ kan yoo ni ipa taara ifẹ awọn alabara lati ra.Iṣakojọpọ ti o dara le gba awọn iwulo imọ-jinlẹ ti awọn alabara nipasẹ apẹrẹ, fa awọn alabara, ati ṣaṣeyọri iṣe ti jẹ ki awọn alabara ra.Ni afikun, iṣakojọpọ le ṣe iranlọwọ fun ọja lati fi idi ami kan mulẹ, iṣelọpọ ti ipa iyasọtọ.